Mercado de San Juan
El mercado gourmet más exótico de Latinoamérica. Ingredientes prehispánicos, insectos comestibles, carnes exóticas y productos que abastecen a los mejores restaurantes de México.
Horario
L-D: 9:00-17:00
Mejor época
Noviembre (Día de Muertos) y marzo
Dirección
Calle de Ernesto Pugibet 21, Centro, 06000 CDMX
Historia
Fundado en 1955 en el centro histórico de la CDMX, ha evolucionado hasta convertirse en el mercado favorito de chefs como Enrique Olvera (Pujol). Es famoso por su oferta de productos gourmet e ingredientes exóticos.
Especialidades
Datos Curiosos
Es el mercado favorito de Enrique Olvera, chef del famoso restaurante Pujol
Vende ingredientes prehispánicos como chapulines, escamoles y gusanos de maguey
Algunos puestos venden carnes exóticas como cocodrilo, avestruz y jabalí
El chef Anthony Bourdain visitó este mercado en su programa
Consejos para Visitantes
- ✓Prueba los chapulines con guacamole en los puestos de comida
- ✓Compra vainilla mexicana y chiles secos para llevar
- ✓Visita los puestos de carnes exóticas aunque no compres nada
- ✓Los sábados está más animado con productores locales
