Tsukiji Outer Market
El mercado exterior de Tsukiji es el paraíso del sushi y el marisco más fresco del mundo. Cientos de puestos ofrecen desde atún rojo hasta dulces tradicionales japoneses.
Horario
La mayoría de puestos: 5:00 - 14:00. Varía por puesto.
Mejor época
Otoño (octubre-noviembre), madrugada
Dirección
4 Chome-16-2 Tsukiji, Chuo City, Tokyo 104-0045
Web oficial
Visitar sitio webHistoria
Aunque la subasta de pescado se trasladó a Toyosu en 2018, el mercado exterior de Tsukiji sigue vibrante desde 1935. Nació tras el gran terremoto de Kanto de 1923, que destruyó los mercados anteriores. Es el alma gastronómica de Tokio.
Especialidades
Datos Curiosos
En su época de máximo esplendor, se comercializaban más de 400 tipos diferentes de pescado y marisco
Un solo atún rojo se subastó por 3,1 millones de dólares en 2019
Algunos puestos familiares llevan más de 4 generaciones vendiendo en el mismo lugar
Se considera que aquí se inventó el sushi moderno tal como lo conocemos
Consejos para Visitantes
- ✓Llega a primera hora (6:00-7:00) para desayunar sushi fresco como un local
- ✓Prueba el tamagoyaki (tortilla japonesa dulce) recién hecho
- ✓No toques el producto sin permiso: es una norma cultural importante
- ✓Los martes y algunos miércoles algunos puestos cierran
📍 Ubicación
Reseñas (1)
Yuki Tanaka
Visitó Feb 2025
Tsukiji es el paraíso del sushi. Desayuné sushi de atún recién cortado a las 6 de la mañana y fue la mejor experiencia gastronómica de mi vida.